XRechnung (seit 2025 B2B-Pflicht), TSE-Kassenpflicht (verschärft 2027) und digitale PSM-Dokumentation (Pflicht 2027) — drei Regel-Änderungen in kurzer Folge. Weintailor ist auf alle drei vorbereitet.
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Deutsche Weingüter stehen 2025–2027 vor drei parallelen Compliance-Änderungen: E-Rechnungs-Pflicht für B2B (seit 2025 im Wachstumschancengesetz), verschärfte Kassenpflicht mit TSE-Signatur (KassenSichV Verschärfung 2027) und digitale Pflanzenschutz-Dokumentation (geplante Pflicht 2027). Wer erst kurz vor Frist reagiert, verliert Umsätze und macht Fehler.
Deutsche Formate von Anfang an: XRechnung mit ZUGFeRD, TSE-Signatur über fiskaly, DATEV-Export mit SKR03 / SKR04, digitale PSM-Doku.
Rechnungen an Firmenkunden gehen als PDF-A3 mit eingebettetem UBL-XML raus. Der Empfänger nimmt das PDF oder den XML-Anhang — beides in einem Dokument.
POS mit fiskaly-TSE-Signatur (KassenSichV) läuft heute. Wechsel von RKSV nach TSE passiert intern über die Tenant-Konfiguration.
Monatlicher Export im DATEV-EXTF-Format — die Standard-Buchungsstapel, die jede DATEV-Kanzlei direkt importiert. SKR03 oder SKR04 als Kontenrahmen wählbar.
Pflanzenschutz-Einträge mit Wartefrist-Berechnung, Kupfer-Kumulation und Bio-Regel-Guard sind bereits Standard. Die 2027er-DE-Pflicht ist damit vorbereitet.
XRechnung + ZUGFeRD in einer Datei. FiBu mit DATEV/BMD/FreeFinance-Export.
fiskal-signierte Bons für Ab-Hof, Buschenschank, Verkostungen — RKSV + TSE.
Pauschalierung (§22 AT) und Bilanz (DE) in einem System. UVA + ELSTER inklusive.
Rieden mit GPS-Polygonen, Pflanzenschutz-Doku mit Wartefristen, Bio-Guard.
Revisionssicher, lückenlose Nummern, SHA-Hash-Chain — ausgelegt für BKI (AT).
Zutaten + Nährwerte + QR auf dem Etikett — nach EU-VO 2021/2117.
Der Beispielbetrieb Rothenhof ist auf SKR03 gesetzt, führt XRechnung und TSE-Kasse — das ist der DE-Referenz-Betrieb.
Demo Rothenhof öffnen (Rheingau, DE-Steuer)Wir haben Erfahrung mit Migrationen aus my-kellerbuch, wineNET und den DE-Winestro-Instanzen. CSV-Exporte werden mit KI-Feld-Mapping in Weintailor eingespielt; der Steuerberater bekommt weiter DATEV.
Das Kellerbuch ist ausgelegt für die österreichische BKI-Verordnung. Für Deutschland ist die amtliche Zulassung derzeit in Vorbereitung — bis dahin bewerben wir das nicht als „DE-zugelassen“. In der Praxis übernimmt Weintailor die Chargen-Führung und Nachvollziehbarkeit; die formale DE-Zulassung folgt.
Die Herkunftspyramide nach deutschem Weingesetz (Gutswein / Ortswein / Lagenwein) ist als Klassifikations-Feld hinterlegt. VDP-spezifische Kategorien (GG / EG / Ortswein / Gutswein) sind wählbar, wenn dein Betrieb VDP-Mitglied ist.
Das digitale Herbstbuch ist in Vorbereitung. Bis wir das produktiv freigeben, dokumentieren wir keine „DE-Herbstbuch-Pflicht“ als abgeschlossen. Wenn dein Betrieb dabei sein will, sprich uns über das Pilotprogramm an.
Ja. Der Shop kann Termin-Buchungen (Verkostungen, Weinlese-Events), Tischreservierungen und Weinbar-Rechnungen abwickeln — alle mit derselben Kunden-Historie.
Keine Rechts- oder Steuerberatung — bitte prüfe mit deiner Kanzlei, was für deinen Betrieb konkret gilt.
